serving Size
100
100
ingrediënten
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
15
20
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
99,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
5- 7 dagen