serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
  
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
  
vergisting Agent
Brevibacterium linens
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
  
3-9 maanden van het ouder worden
  
Kooktijd
Onbekend
  
30
  
aging Tijd
3 maanden
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
  
3-4 weken