ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie