serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
  
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
  
vergisting Agent
Brevibacterium linens
  
Brevibacterium linens
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
  
2- 3 uur
  
Kooktijd
Onbekend
  
25
  
aging Tijd
3 maanden
  
7- 10 dagen
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
  
1- 2 Weken