serving Size
100
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
grote pot, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
3- 4 uur
Kooktijd
90
15
aging Tijd
4- 8 weken
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen