serving Size
100
100
ingrediënten
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
houder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3-9 maanden van het ouder worden
10- 12 uur
Kooktijd
30
-
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
46,40 ° F100,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken