Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur
mild, Nootachtig, Zout
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Afrika
Nederland