Wat is Brick Cheese en dadiah
Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
zuur, Dik
Aroma
zure geur, Rijk
Melkachtig
Oorsprong
Wisconsin, US
Indonesië