काय आहे
संपूर्ण दूध गायी, म्हशी, शेळी, मेंढी, वनगाय, उंट सारखे सस्तन प्राणी मिळवता कच्चे अनपास्टुवर्रेयैज़्ड दूध आहे.
कॉटेज चीज, दूध दही केले एक सभ्य पांढरा चीज.
मूळ
पूर्व युरोपीय बल्गेरिया, झेक प्रजासत्ताक, युक्रेन
सायप्रस, इजिप्त, ग्रीस, उत्तर अमेरिका आणि दक्षिण अमेरिका