वेनिला आइस क्रीम हे जगभरातील सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. वेनिला आइस क्रीम हे मलई, वेनिला एक्सट्रॅक्ट आणि साखर यांचे मिश्रण थंड करून तयार केले आहे.
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
आफ्रिका, आशिया, चीन, युरोप, उत्तर अमेरीका
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये