कुल्फी आणि केफिर काय आहे?
काय आहे
कुल्फी भारतीय गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. तो विविध प्रकार मध्ये उपलब्ध आहे, आइस्क्रीम सारखेच असते पण थोडे घनता आणि मलई आहे.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
चव
मलईदार, दुधाचा, गोड, जाड
यीस्टच्या सारखे
मूळ
भारतीय उपखंडात
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये