1 काय आहे
1.1 काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
प्रोवलोने चीज़ हे इटॅलियन चीज़ आहे जे गाईच्या दुध पासून केलेले आहे.
1.1.1 रंग
1.1.2 चव
यीस्टच्या सारखे
लोणीयुक्त, सौम्य, तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड, तिखट
1.1.3 सुगंध
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
इटली