काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
रंग
-
पांढरा
चव
यीस्टच्या सारखे
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
सुगंध
दुधाचा
आंबट वास
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
फ्रान्स