बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.
शेंगदाणा बटर जोडले मीठ, साखर, बियाणे तेल, आणि कोरडा शेंगदाण्या पासून बनविलेले अन्न पेस्ट, आहे.