butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
burro di arachidi è una pasta alimentare a base di arachidi tostate a secco, con aggiunta di sale, zucchero, oli di semi, ed emulsionanti.