होम
×

बल्गेरियन दही
बल्गेरियन दही

ब्लू चीज़
ब्लू चीज़



ADD
Compare
X
बल्गेरियन दही
X
ब्लू चीज़

बल्गेरियन दही आणि ब्लू चीज़ काय आहे?

1 काय आहे
1.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
1.1.1 रंग
पांढरा
उपलब्ध नाही
1.1.2 चव
मलईदार
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
1.1.3 सुगंध
आंबट वास
आंबट वास, स्ट्रॉंग
1.1.4 शाकाहारी
होय
नाही
1.2 मूळ
बल्गेरिया
युरोप, फ्रान्स