zincica आणि कॅमेंबर्ट चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
मेंढी दूध
ताक, कॅल्शियम क्लोराईड, कॅमेंबर्ट मोलदस, चीज मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
लागू नाही
बोल, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, चाकू, पळी, लाइव कल्चर, पळी सह मौल्ड, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
2 दिवस
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
2 दिवस
20
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
46.40 °F
15
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
5- 7 दिवस
