सर्विंग साइज़
साहित्य
फर्मेंटेशन एजेंट
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
तयारीची वेळ
स्वयंपाकची वेळ
एजिंग टाइम
रेफ्रिजरेशन तापमान
शेल्फ लाइफ
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस