रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि विईली कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
  
विली कल्चर, संपूर्ण दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
  
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
  
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
3- 4 तास
  
24 तास
  
स्वयंपाकची वेळ
90
  
लागू नाही
  
एजिंग टाइम
3 आठवडे
  
लागू नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
  
15 दिवस