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प्रोवलोने चीज़
प्रोवलोने चीज़

ब्री चीज़
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प्रोवलोने चीज़
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ब्री चीज़

प्रोवलोने चीज़ आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
चीज मीठ, थंड पाणी, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
उपलब्ध नाही
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
अज्ञात
25
1.4.3 एजिंग टाइम
4 महिने
7- 10 दिवस
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F40.00 °F
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
-20 383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
5- 7 दिवस