केफिर आणि मुर्सिक कसे बनवायचे
साहित्य
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
सुका मेवा भोपळा
तयारीची वेळ
10- 12 तास
2- 3 तास
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
सुमारे 3 महिने