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गौडा चीज़
गौडा चीज़

कॅमेंबर्ट चीज़
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गौडा चीज़
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कॅमेंबर्ट चीज़

गौडा चीज़ आणि कॅमेंबर्ट चीज़ कसे बनवायचे

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
ताक, कॅल्शियम क्लोराईड, कॅमेंबर्ट मोलदस, चीज मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध

फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
बोल, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, चाकू, पळी, लाइव कल्चर, पळी सह मौल्ड, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

24 तास
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे

स्वयंपाकची वेळ

120
20

एजिंग टाइम

12 महिने
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

0.00 °F40.00 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

सुमारे 3 महिने
5- 7 दिवस