दही आणि आंबट मलई कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
साधा मलई, स्कीम दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
बोल, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
20- 25 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
1- 2 आठवडे