मलई चीज आणि खोआ कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
पॅन
तयारीची वेळ
2 आठवडे
1 तास
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
3 दिवस