कैसे बनते है मलाई चीज़ और खोया
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
दूध
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
-
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
कड़ाही
तैयारी का समय
2 सप्ताह
1 घंटा
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3 दिन तक