मलई चीज आणि लोणी कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
साधा मलई, विप्ड मलई
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
बोल, ब्लेंडर, गाळणे
तयारीची वेळ
2 आठवडे
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 आठवडे