सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
25
-
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
3 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F383.00 °F
-20
383
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शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 आठवडे