ब्री चीज़ आणि फ्रमेज फ्राइस कसे बनवायचे

ब्री चीज़

फ्रमेज फ्राइस

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध

शेळी किंवा मेंढी च्या किंवा गाईचे दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप

बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे

1 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

7- 10 दिवस

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ब्री चीज़ वि ईडम चीज़

ब्री चीज़ वि कोल्बी चीज़

ब्री चीज़ वि फॉनटीना चीज़

चीजचे प्रकार

कॅमेंबर्ट चीज़ तथ्य

हावर्ती चीज़ तथ्य

चेडर चीज तथ्य

चेशाइर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

ईडम चीज़ तथ्य