×

ईडम चीज़
ईडम चीज़

बासुंदी
बासुंदी



ADD
Compare
X
ईडम चीज़
X
बासुंदी

ईडम चीज़ वि बासुंदी

1 कॅलरीज
1.1 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
याक बटर तथ्य
70 1628
1.2 कॅलरीज
357.00 Kcal375.20 Kcal
सेंद्रीय दूध तथ्य
0 904
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
विप्ड मलई तथ्य
8 102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
101.00 Kcalउपलब्ध नाही
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
24.99 g14.90 g
एवेपोरेटेड दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.43 g36.20 g
कोकाआ बटर तथ्य
0 205
1.8.1 फायबर
0.00 g2.40 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 साखर
1.43 g30.50 g
स्वित्झर्लंडचा चीज तथ्य
0 54.08
1.9 फॅटस
27.80 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
28 %15 %
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
17.57 g7.60 g
आमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.67 g2.60 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.13 g5.60 g
zincica तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
89.00 mg26.00 mg
मलई चीज तथ्य
0 325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
825.00 IU66.00 IU
पीनिट लोणी तथ्य
0 2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.04 mg0.11 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.39 mg0.10 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.08 mg0.52 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg0.18 mg
विप्ड मलई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
16.00 μg5.40 μg
कोकाआ बटर तथ्य
0 87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.54 μg0.00 μg
पीनिट लोणी तथ्य
0 4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg3.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 डी जीवनसत्व
20.00 IU195.00 IU
योगहर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μgउपलब्ध नाही
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.24 mg4.68 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µgउपलब्ध नाही
योगहर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
731.00 mg473.00 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 1705
2.4.2 लोह
0.44 mg0.95 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मॅग्नेशियम
30.00 mg3.63 mg
जिलॅटो तथ्य
0 444
2.4.4 फॉस्फरस
536.00 mg105.00 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटॅशियम
188.00 mg231.10 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
812.00 mg167.20 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्त
3.75 mg0.45 mg
जिलॅटो तथ्य
0 7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
41.56 gउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर तथ्य
0 221
2.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
मेंदू चे आरोग्य सुधारते, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, रक्तवाहिन्या संरक्षण, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
हृदय निरोगी चिज
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
हे त्वचा आरोग्य आणि वृध्दत्व विरोधी आहे, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
3.2.2 केसांची निगा
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
उपलब्ध नाही
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, गॅस, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, उपलब्ध नाही, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, शिंका येणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
4 काय आहे
4.1 काय आहे
ईडम चीज़ हे गोड दही चीज आहे जे स्किम्ड दुधा पासून बनविलेले आहे.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
4.1.1 रंग
फिकट पिवळा
फिकट पिवळा
4.1.2 चव
सौम्य, दाणेदार, खारट
दुधाचा, गोड, जाड
4.1.3 सुगंध
उपलब्ध नाही
दुधाचा
4.1.4 शाकाहारी
नाही
होय
4.2 मूळ
नेदरलँड्स
भारत
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
10- 12 तास
10- 15 मिनिटे
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
90
40
5.4.3 एजिंग टाइम
4 आठवडे - 10 महिने
लागू नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F39.20 °F
गोठविलेल्या दही तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
3- 5 दिवस