Ngalahake krim krim sing wis ngalahake dening mixer, whisk, utawa garpu nganti cahya lan alus.
Quark jinis produk biasa seger, umum kanggo masakan saka negara Jerman-speaking digawe dening anget susu soured nganti sarjana sing dikarepake ing coagulation (denaturation, curdling) protein susu wis ketemu, banjur tegang.