- Cuajada teknis jinis keju seger sing digawe saka curds susu, senadyan sawetara nimbang iku luwih saka godher.
- Iku populer ing Northern Spanyol lan dhaerah Kidul lan Amérika Tengah kayata Nicaragua, Brazil lan Costa Rica.
Romano iku sawijining keju Italia, akehe digawe saka susu sapi kang, susu kambing susu wedhus, lan kadhangkala saka loro utawa kabeh iki.