Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Color
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de color amarillo pálido
Sabor
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leve, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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fuerte
Vegetariano
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Origen
España
Italia