Zabaione vs Kaymak
Calorie
calorie in 1 Pat
224,00 kcal
7
Non disponibile
Calorie per 100g
88,00 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
28,00 kcal
3
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
4,55 g
99+
0,96 g
99+
Carboidrati
8,05 g
35
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
8,05 g
99+
0,39 g
4
grassi
4,19 g
27
63,10 g
99+
% Contenuto grasso
Non disponibile
60 %
19
Grassi saturi
2,59 g
23
37,66 g
99+
Grassi polinsaturi
0,20 g
99+
1,45 g
13
Grasso monoinsaturo
1,30 g
99+
16,51 g
9
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
59,00 mg
23
54,00 mg
27
Vitamine
Vitamina A
206,00 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg
25
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg
99+
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg
37
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg
36
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg
99+
10,00 µg
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg
33
0,41 µg
36
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg
12
Non disponibile
Vitamina D
49,00 IU
7
25,00 IU
15
Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg
5
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg
27
2,36 mg
4
Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg
23
11,20 µg
3
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,20 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnesio
19,00 mg
26
6,00 mg
99+
Fosforo
109,00 mg
99+
70,00 mg
99+
Potassio
165,00 mg
33
91,00 mg
99+
Sodio
54,00 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,46 mg
99+
2,93 mg
15
Altro
Acqua
82,54 g
32,40 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni
Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non disponibile
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe
Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
NA
Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina
Allergia
Zabaione e Kaymak Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito
Ciò che è
Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Crema
Bianca
Zabaione e Kaymak Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia
Cremoso, Latteo
Zabaione e Kaymak Aroma
odore acido
Latteo
Vegetariano
no
sì
Origine
Inghilterra
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
latte omogeneizzato, panna montata
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
24 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
480
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni
