Kaymak vs Zabaione
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
224,00 kcal
7
Calorie per 100g
585,00 kcal
9
88,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
28,00 kcal
3
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
0,96 g
99+
4,55 g
99+
Carboidrati
3,31 g
99+
8,05 g
35
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,39 g
4
8,05 g
99+
grassi
63,10 g
99+
4,19 g
27
% Contenuto grasso
60 %
19
Non disponibile
Grassi saturi
37,66 g
99+
2,59 g
23
Grassi polinsaturi
1,45 g
13
0,20 g
99+
Grasso monoinsaturo
16,51 g
9
1,30 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
54,00 mg
27
59,00 mg
23
Vitamine
Vitamina A
691,00 IU
26
206,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
25
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile
0,11 mg
37
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg
99+
0,05 mg
36
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg
25
1,00 µg
99+
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
0,45 µg
33
Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile
1,50 mg
12
Vitamina D
25,00 IU
15
49,00 IU
7
Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg
10
1,20 µg
5
Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg
4
0,21 mg
27
Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg
3
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
45,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
0,20 mg
99+
Magnesio
6,00 mg
99+
19,00 mg
26
Fosforo
70,00 mg
99+
109,00 mg
99+
Potassio
91,00 mg
99+
165,00 mg
33
Sodio
19,00 mg
99+
54,00 mg
99+
Zinco
2,93 mg
15
0,46 mg
99+
Altro
Acqua
32,40 g
82,54 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe
Non disponibile
Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli
Eccellente balsamo per capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
Allergia
Kaymak e Zabaione Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Ciò che è
Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
Bianca
Crema
Kaymak e Zabaione Sapore
Cremoso, Latteo
Cremoso, Denso, Vaniglia
Kaymak e Zabaione Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
no
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Inghilterra
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
480
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni
