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La mia dieta latticini


Kaymak vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Kaymak


Calorie

Calorie in 1 tazza
717,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Calorie
585,00 kcal  
9
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
230,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
208,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
24,94 g  
13

Carboidrati
3,31 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,39 g  
5
2,22 g  
23

grassi
63,10 g  
99+
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
60 %  
37
27 %  
24

Grassi saturi
37,66 g  
99+
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,50 g  
9
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
25,00 IU  
19
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
5
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
4
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Ferro
0,14 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
6,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Fosforo
70,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potassio
91,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
19,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
2,93 mg  
17
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
Bianca  
Giallo  

Sapore
Cremoso, Latteo  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Latteo  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
480  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
Circa 3 mesi  

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