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La mia dieta latticini


Zabaione vs Booza


Booza vs Zabaione


Calorie

Calorie in 1 tazza
224,00 kcal  
36
264,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
120,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
131,00 kcal  
99+
96,00 kcal  
26

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,55 g  
99+
4,63 g  
99+

Carboidrati
8,05 g  
35
32,75 g  
10

Fibra
0,00 g  
16
0,25 g  
15

Zucchero
8,05 g  
99+
32,50 g  
99+

grassi
4,19 g  
27
5,38 g  
34

Contenuto grasso
10 %  
10
10 %  
10

Grassi saturi
2,59 g  
26
3,50 g  
34

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
1,20 g  
18

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
8,20 g  
26

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
59,00 mg  
23
2,25 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU  
99+
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
25
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg  
37
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg  
20
0,60 mg  
30

Vitamina D
49,00 IU  
8
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg  
6
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg  
35
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
19,00 mg  
29
43,00 mg  
10

Fosforo
109,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potassio
165,00 mg  
37
299,25 mg  
20

Sodio
54,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
82,54 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
-  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  
-  

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  

Colore
Crema  
-  

Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia  
-  

Aroma
odore acido  
-  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Inghilterra  
Arabo  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
-  

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