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La mia dieta latticini


Quark vs Burro di yak


Burro di yak vs Quark


Calorie

Calorie in 1 tazza
215,00 kcal  
34
70,00 kcal  
4

Calorie
0,08 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
25,00 kcal  
18
102,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
64,00 kcal  
30
204,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
265,00 kcal  
99+
876,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
0,50 g  
99+

Carboidrati
3,50 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,50 g  
32
0,00 g  

grassi
10,60 g  
99+
8,00 g  
39

Contenuto grasso
20 %  
17
6 %  
6

Grassi saturi
7,00 g  
99+
5,00 g  
37

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,01 g  
99+
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
1,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg  
28
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
18
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg  
25
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
10,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fosforo
100,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potassio
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,53 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
fornisce energia  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale  

Cura dei capelli
-  
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso  
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
-  
Burroso, Salato  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
Germania  
Nepal  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
burro di latte, latte  
il latte di yak  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore  
-  

Tempo di cottura
20  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
24 ore  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F  
7
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
7- 10 giorni  
Circa un anno  

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