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La mia dieta latticini


Neufchatel formaggio vs Viili Fatti


Viili vs Neufchatel formaggio Fatti


Calorie

Calorie per 100g
253,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
72,00 kcal   
7
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
9,15 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidrati
3,59 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
3,19 g   
29
22,00 g   
99+

grassi
22,78 g   
99+
4,13 g   
25

% Contenuto grasso
Non disponibile   
3 %   
3

Grassi saturi
0,28 g   
3
2,71 g   
26

Grassi trans
21,00 g   
13
0,00 g   

Grassi polinsaturi
21,00 g   
2
0,06 g   
99+

Grasso monoinsaturo
21,00 g   
5
0,96 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
21,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
841,00 IU   
21
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
34
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg   
20
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg   
19
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
1,70 µg   
16
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
117,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
11,50 mg   
37

Fosforo
138,00 mg   
40
93,10 mg   
99+

Potassio
152,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
334,00 mg   
32
37,50 mg   
99+

Zinco
0,82 mg   
35
0,43 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
63,11 g   
87,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
effetto antiossidante   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   
ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Neufchatel formaggio e Viili Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Bianca   
Bianca   

Neufchatel formaggio e Viili Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato   
Yogurt piace   

Neufchatel formaggio e Viili Aroma
odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Francia   
Finlandia, Svezia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte di mucca, caglio, coltura starter   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F   
1
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
15 giorni   

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