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La mia dieta latticini


Kefir vs Gomme


Gomme vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
-  

Calorie
41,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
43,00 kcal  
25

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
-  

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
4,61 g  
99+
1,50 g  
20

grassi
0,93 g  
7
3,50 g  
20

Contenuto grasso
3 %  
3
-  

Grassi saturi
0,66 g  
7
3,50 g  
34

Grassi trans
0,04 g  
1
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
4,50 mg  
3

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
12,00 mg  
38
3,25 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
0,25 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
Gomme è un piatto tradizionale norvegese utilizzato per la cena o dessert, di solito come si sviluppa su fette di pane, lefse, e simili.  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Norvegia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
grande pentola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
20  
180  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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