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La mia dieta latticini


Giuncata vs Kaymak


Kaymak vs Giuncata


Calorie

Calorie in 1 tazza
134,00 kcal  
18
717,00 kcal  
99+

Calorie
64,29 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
140,00 kcal  
99+
230,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
122,00 kcal  
40
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,50 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidrati
4,50 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
0,39 g  
5

grassi
3,60 g  
21
63,10 g  
99+

Contenuto grasso
1 %  
1
60 %  
37

Grassi saturi
2,30 g  
23
37,66 g  
99+

Grassi trans
0,30 g  
5
0,50 g  
9

Grassi polinsaturi
0,10 g  
99+
1,45 g  
13

Grasso monoinsaturo
1,00 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
106,23 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,05 mg  
20
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (Piridossina)
-  
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
-  
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,30 mg  
34
0,20 mg  
36

Vitamina D
4,04 IU  
36
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
17
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,09 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
11,20 µg  
4

Minerali
  
  

Calcio
127,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnesio
12,70 mg  
37
6,00 mg  
99+

Fosforo
95,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potassio
155,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
49,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinco
0,44 mg  
99+
2,93 mg  
17

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
32,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.  
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Cremoso, Latteo  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
americano, Danimarca  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  
latte omogeneizzato, panna montata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
90  
480  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
24 mesi  
5- 7 giorni  

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