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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Viili Fatti


Viili vs Formaggio edam Fatti


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
67,80 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
3,49 g   
99+

Carboidrati
1,43 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
22,00 g   
99+

grassi
27,80 g   
99+
4,13 g   
25

% Contenuto grasso
28 %   
11
3 %   
3

Grassi saturi
17,57 g   
99+
2,71 g   
26

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
0,06 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
0,96 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
114,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
11,50 mg   
37

Fosforo
536,00 mg   
10
93,10 mg   
99+

Potassio
188,00 mg   
30
170,00 mg   
32

Sodio
812,00 mg   
12
37,50 mg   
99+

Zinco
3,75 mg   
7
0,43 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
87,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
effetto antiossidante   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Viili Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Pallido Giallo   
Bianca   

Formaggio edam e Viili Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Yogurt piace   

Formaggio edam e Viili Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Olanda   
Finlandia, Svezia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
90   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
3-4 settimane   
15 giorni   

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