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Formaggio edam
Formaggio edam

Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio edam
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Formaggio svizzero

Formaggio edam vs Formaggio svizzero

Calorie

Calorie in 1 tazza

357,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

357,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

20,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

101,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

357,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

24,99 g26,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

1,43 g1,44 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,43 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

27,80 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

28 %26 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

17,57 g18,23 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,67 g1,34 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,13 g8,05 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

89,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

825,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,04 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,39 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,08 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,08 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

16,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,54 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,24 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

731,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

30,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

536,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

188,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

812,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,75 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

41,56 g37,63 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
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Benefici

Benefici alla salute

migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie

Altri vantaggi generali

cuore sano formaggio
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa

Cura dei capelli

-
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio

Allergia

Sintomi di allergia

Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

Colore

Pallido Giallo
Pallido Giallo

Sapore

Mite, Ricco di noci, Salato
Ricco di noci, Dolce

Aroma

-
Fruttato, Forte

Vegetariano

Origine

Olanda
Svizzera

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

Fermentazione agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Tempo Durata

Tempo di preparazione

10- 12 ore
3- 4 ore

Tempo di cottura

90
40

Tempo di invecchiamento

4 settimane - 10 mesi
2 - 4 settimane

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
1 mese