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Formaggio Brie
Formaggio Brie

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Formaggio Brie
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Formaggio mozzarella

Formaggio Brie vs Formaggio mozzarella Fatti

1 Calorie
1.1 Calorie
334,00 kcal300,00 kcal
Tutto su Latte biologico
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
Non disponibile336,00 kcal
Tutto su Burro di yak
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibileNon applicabile
Tutto su Panna montata
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
Non disponibile85,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non disponibile85,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
20,75 g22,17 g
Tutto su Latte evaporato
0 215
1.8 Carboidrati
0,45 g2,19 g
Tutto su Burro di cacao
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 10.3
1.8.2 Zucchero
0,45 g1,03 g
Tutto su Formaggio svizzero
0 54.08
1.9 grassi
27,68 g22,35 g
Tutto su Yakult
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
Non disponibileNon disponibile
Tutto su Paneer
1 91
1.9.2 Grassi saturi
17,41 g13,15 g
Tutto su Amasi
0 67
1.9.3 Grassi trans
Non disponibileNon disponibile
Tutto su Latte
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,83 g0,77 g
Tutto su Paneer
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
8,01 g6,57 g
Tutto su Zincica
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
100,00 mg2,50 mg
Tutto su Crema Formaggio
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
592,00 IU676,00 IU
Tutto su Burro di arachidi
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg0,03 mg
Tutto su Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,52 mg0,28 mg
Tutto su Burro di cacao
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,38 mg0,10 mg
Tutto su Burro di cacao
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,24 mg0,04 mg
Tutto su Panna montata
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
65,00 µg7,00 µg
Tutto su Burro di cacao
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg2,28 µg
Tutto su Burro di arachidi
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Tutto su Latte
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
20,00 IU16,00 IU
Tutto su Yogurt
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg0,40 µg
Tutto su Latte
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg0,19 mg
Tutto su Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg2,30 µg
Tutto su Yogurt
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
184,00 mg505,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 1705
2.4.2 Ferro
0,50 mg0,44 mg
Tutto su Paneer
0 70
2.4.3 Magnesio
20,00 mg20,00 mg
Tutto su Gelato
0 444
2.4.4 Fosforo
188,00 mg354,00 mg
Tutto su Gelato
0 1409
2.4.5 Potassio
152,00 mg76,00 mg
Tutto su Gelato
0 1794
2.4.6 Sodio
629,00 mg627,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 7022.4
2.4.7 Zinco
2,38 mg2,92 mg
Tutto su Gelato
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
48,42 g0,25 g
Tutto su Burro di cacao
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
3.1.1 Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
3.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Nessun usi trovato
3.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
4.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
4.1.2 Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Latteo
4.1.3 Aroma
Pronunciate, Forte
Fresco, Latteo
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Francia
Italia
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
5.2.1 Fermentazione agente
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Non disponibile
5.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
2- 3 ore
5.4.2 Tempo di cottura
25
20
5.4.3 Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
Non applicabile
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
40,00 °F99,00 °F
Tutto su Yogurt gelato
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni