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Formaggio blu
Formaggio blu

Zabaione
Zabaione



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Formaggio blu
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Zabaione

Formaggio blu vs Zabaione

Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal224,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

100,00 kcal28,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal131,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

21,40 g4,55 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,34 g8,05 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,50 g8,05 g
0 54.08
👆🏻

grassi

28,74 g4,19 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

29 %10 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,67 g2,59 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,20 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,80 g0,20 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

7,78 g1,30 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg59,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

721,00 IU206,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg0,11 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg0,45 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg1,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU49,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg1,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg0,21 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg19,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

387,00 mg109,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

256,00 mg165,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg54,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg0,46 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

42,41 g82,54 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
-

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Eccellente balsamo per capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
-

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

Colore

-
Crema

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Denso, Vaniglia

Aroma

odore acido, Forte
odore acido

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
Inghilterra

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
-

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, Miscelatore, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
15- 20 minuti

Tempo di cottura

20
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
5- 7 giorni