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La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Formaggio edam


Formaggio edam vs Formaggio blu


Calorie

Calorie in 1 tazza
100,00 kcal  
9
357,00 kcal  
99+

Calorie
353,00 kcal  
30
357,00 kcal  
28

Calorie in 1 cucchiaio
100,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
100,00 kcal  
29
357,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
21,40 g  
25
24,99 g  
12

Carboidrati
2,34 g  
99+
1,43 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,50 g  
10
1,43 g  
19

grassi
28,74 g  
99+
27,80 g  
99+

Contenuto grasso
29 %  
26
28 %  
25

Grassi saturi
18,67 g  
99+
17,57 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,67 g  
40

Grasso monoinsaturo
7,78 g  
33
8,13 g  
27

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
28
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg  
18
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg  
9
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg  
12
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg  
17
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
21,00 IU  
25
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg  
14
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg  
22
731,00 mg  
11

Ferro
0,31 mg  
38
0,44 mg  
29

Magnesio
23,00 mg  
24
30,00 mg  
17

Fosforo
387,00 mg  
24
536,00 mg  
10

Potassio
256,00 mg  
22
188,00 mg  
34

Sodio
1.146,00 mg  
8
812,00 mg  
12

Zinco
2,66 mg  
22
3,75 mg  
7

Altro
  
  

Acqua
42,41 g  
41,56 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso  
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
cuore sano formaggio  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.  
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
Salato, Affilato, Tangy  
Mite, Ricco di noci, Salato  

Aroma
odore acido, Forte  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Europa, Francia  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura  

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
20  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
4 settimane - 10 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
3-4 settimane  

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