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La mia dieta latticini


Dulce de leche vs Formaggio Brie


Formaggio Brie vs Dulce de leche


Calorie

Calorie in 1 tazza
960,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorie
320,00 kcal  
39
334,00 kcal  
35

Calorie in 1 cucchiaio
45,00 kcal  
26
57,00 kcal  
31

Calorie in 1 oz
135,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
135,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
7,00 g  
99+
20,75 g  
27

Carboidrati
55,00 g  
4
0,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
50,00 g  
99+
0,45 g  
6

grassi
7,00 g  
38
27,68 g  
99+

Contenuto grasso
8 %  
8
20 %  
17

Grassi saturi
4,50 g  
36
17,41 g  
99+

Grassi trans
0,36 g  
6
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,38 g  
99+
0,83 g  
32

Grasso monoinsaturo
2,14 g  
99+
8,01 g  
29

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
29,00 mg  
37
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
38
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,41 mg  
14
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
1,30 µg  
22
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
184,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
22,00 mg  
25
20,00 mg  
27

Fosforo
193,00 mg  
35
188,00 mg  
36

Potassio
350,00 mg  
18
152,00 mg  
99+

Sodio
129,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinco
0,79 mg  
39
2,38 mg  
27

Altro
  
  

Acqua
28,71 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti  

Ciò che è

Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.  
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  

Colore
Marrone  
-  

Sapore
Dolce  
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy  

Aroma
Dolce  
Pronunciate, Forte  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Argentina  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia  
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento  

Tempo di cottura
180  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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