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La mia dieta latticini


Crema vs Zabaione


Zabaione vs Crema


Calorie

Calorie in 1 tazza
821,00 kcal  
99+
224,00 kcal  
36

Calorie
191,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
52,00 kcal  
23
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
52,00 kcal  
9
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,96 g  
99+
4,55 g  
99+

Carboidrati
2,80 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,67 g  
34
8,05 g  
99+

grassi
19,10 g  
99+
4,19 g  
27

Contenuto grasso
38 %  
31
10 %  
10

Grassi saturi
10,18 g  
99+
2,59 g  
26

Grassi trans
0,63 g  
10
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,79 g  
34
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
4,53 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
656,00 IU  
28
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
33
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,00 µg  
99+
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,14 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,80 mg  
27
1,50 mg  
20

Vitamina D
44,00 IU  
12
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
1,10 µg  
7
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
1,70 µg  
19
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
91,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
19,00 mg  
29

Fosforo
92,00 mg  
99+
109,00 mg  
99+

Potassio
136,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sodio
72,00 mg  
99+
54,00 mg  
99+

Zinco
0,32 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,51 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Ha molti usi culinari di piatti dolci e salati.  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
crema è una spessa liquido bianco grassa gialla di latte che può essere utilizzato in dessert o come ingrediente di cottura.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
-  
Crema  

Sapore
Cremoso, Dolce, Denso  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
-  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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