Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte di pecora
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
-
Tempo Durata
Tempo di preparazione
-
2 giorni
Tempo di cottura
-
2 giorni
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F46,40 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 mesi
10 a 14 giorni