1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte di pecora
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Non applicabile
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione