Ingredienti
cultura villi, latte intero
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Tempo di preparazione
24 ore
24 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
2
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
15 giorni
2- 3 mesi