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Vaniglia Gelato
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Buffalo cagliata
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Buffalo cagliata

Come rendere Vaniglia Gelato e Buffalo cagliata

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
4- 5 ore
durante la notte
1.4.2 Tempo di cottura
30
NA
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
100,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 mesi
2- 3 settimane