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Come rendere Urda e Creme Anglaise


Come rendere Creme Anglaise e Urda


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca   
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
10   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Sconosciuto   
2 giorni   

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